Netradiční perníkové muffiny

Připravíme si mísu, ve které promícháme všechny suché ingredience. Do druhé misky pak dáme mléko, vejce a olej a prošleháme.

Následně smícháme vše dohromady a obvyklým způsobem začneme plnit formičky na muffiny tak, aby byly plné cca ze dvou třetin až tří čtvrtin.

Dáme péct na přibližně 25 minut při teplotě 190°C. Po vyndání z trouby necháme muffiny vychladnout a následně je můžeme dozdobit – ať už pocukrováním, nebo třeba nějakou polevou.

Ingredience:

3 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do perníku
1 hrnek cukru (ne zcela plný)
1 hrnek oleje (opět ne zcela zaplněný)
2 hrnky mléka
2 vejce
lžička prášku do pečiva
2 lžíce kakaa