Zdravá dobrota: Celozrnné muffiny

Připravíme si dvě mísy. V jedné promícháme všechny suché suroviny, ve druhé rozšleháme všechny tekuté.

Obsah misky se suchými ingrediencemi poté nasypeme do tekutých. Promícháme a vzniklou hmotou vyplníme formičky na muffiny. Povrch ještě posypeme drcenými mandlemi nebo vlašskými ořechy a dáme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme po dobu přibližně 15-18 minut.

Ingredience

300 g celozrnné pšeničné mouky jemně mleté
80 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžičky prášku do pečiva
2 vejce
300 ml mléka
80 g oleje
hrst sekaných ořechů
hrst rozinek